Embla

Embla簡介

踏入上環的Embla，彷彿瞬間置身北歐小酒館，用餐體驗從溫暖的木質裝潢與開放式廚房開始。作為Central and Western區備受推崇的餐廳，這裡以北歐風味為核心，每道菜都像一場味覺探索，從自製麵包的酥脆香氣到主菜的細膩層次，服務人員的熱情解說更讓整個夜晚充滿驚喜。

招牌特色

• 北歐葡萄酒搭配體驗：瑞典精選酒款與菜餚完美呼應，提升整體用餐感受。
• 招牌法國鴿子：肉質軟嫩多汁，風味濃郁，被譽為「10/10」的經典之作。
• 自製酸種麵包：外脆內軟，香氣四溢，是許多客人難忘的開場。

社區口碑

Embla在235則評價中獲得4.7星高分，顧客盛讚其「精緻而友善」的氛圍。從鱈魚的鮮美到北歐葡萄酒的搭配，團隊的專業與熱情讓每次造訪都成為難忘的味覺旅程，尤其適合追求獨特風味的食客。

到訪資訊

地址：香港上環差館上街11號（Central and Western香港餐廳）。營業時間：週二至週六中午12時至午夜12時（週日及週一休息）。建議提前預訂，體驗北歐風情晚餐。